四川化工职业技术学院（原泸州化工专科学校）是经四川省人民政府批准、教育部备案的省属全日制普通高等学校，隶属于四川省经济和信息化厅。学校始建于1953年，2003年独立升格为高职院校，现为全国历史最悠久的化工类高职院校，被誉为“西部化工职教的黄埔军校”“中国化工高技能人才的摇篮”。学校位于中国西部工匠城核心区，地理位置优越。学校占地面积1117亩（酒谷湖校区217亩），拥有纸质图书72.93万册，电子资源量495.98万册，在校学生14000余人，教职工800余人，其中，副高级职称及以上共151人。

2023年4月7日，酒谷湖校区正式启用，川酒学院和经管学院共2000余名师生迁入位于泸州市江阳区黄舣镇酒谷大道的酒谷湖校区。四川化院川酒学院是全省第一所白酒全产业链培养高素质技术技能人才的现代产业学院，开设有酿酒技术、食品检验检测技术、电子商务、物流等14个专业，建有国家级仿真实训基地1个，省级技能大师工作室1个、四川省紧缺领域教师技艺技能传承创新平台1个，四川省优质校特色专业1个，泸州市白酒产业高技能人才培养基地1个，天然产物与功能性食品开发研究泸州市重点实验室1个。

四川化院川酒学院将遵循“共建共享、开放合作、服务产业、惠及社会”的理念，充分发挥高校的社会服务和文化传播功能以及龙头企业的示范引领作用，不断探索校—企—园—所协同育人新模式，促进“产业链—教育链—人才链—创新链”“四链”深度融合，以全链式工匠人才培育模式，培养一批服务泸州产业发展、辐射周边地区的高素质技术技能人才、能工巧匠、大国工匠，为泸州乃至全国白酒产业高质量发展提供有力人才支撑。